DESENVOLVIMENTO DE BAR E BEBIDAS

A inovação constante é a chave ...

 

A abertura e gestão de bares requer um conjunto de habilidades para gerar receitas por meio de contagens aprimoradas de clientes que, por sua vez, proporcionarão maiores lucros aos seus resultados financeiros. Kode tem o conhecimento e a experiência para oferecer um desempenho extraordinário que garantirá que sua equipa de bar receba o treino apropriado para gerar resultados excepcionais.

 

Mixologia, a “voz do bar”, requer um nível de execução que conduza ao dsesonvolvimento e a inovação na direção certa. Os nossos consultores podem ajudar a separá-lo dos seus concorrentes através da colaboração completa com suas equipas de liderança e da introdução das melhores tácticas que são fundamentais para a base do seu menu. As tendências da cerveja, vinho e bebidas espirituosas mudam com frequência, mas muitos bares e restaurantes são negligentes em aproveitar as novas tácticas e ofertas que geram receita incremental.

 

Os serviços de inovação de bares e bebidas da Kode incluem:

 

Inovação e implementação de novas bebidas

O papel da mixologia

Tendências da cerveja artesanal

LTOs (ofertas por tempo limitado) que funcionam

Tendências e seleção de vinhos

Design do menu de bebidas

Treino e avaliação da equipa

As melhores vendas e táticas de lucro

As melhores táticas de happy hour e Late Night

Design e configuração do bar

Projeto e colocação de equipamentos

 

Com mais de 20 anos de experiência na criação de programas de bebidas que produzem resultados de classe mundial, a Kode pode cumprir esses compromissos. O nosso objetivo é fornecer a sua equipa as ferramentas e técnicas adequadas e fornecer níveis de margem acima da média,  desenvolvendo talentos excepcionais. A Kode está pronta para fornecer essa receita para o sucesso com sua estratégia de bebidas e bares.